Capacitação em parceria entre Prefeitura, SEBRAE e SENAI terá 28 horas de duração e pode ajudar moradores que pretendem se preparar para as vendas de fim de ano
Com a aproximação do Natal, aumenta também a procura por produtos tradicionais da época e, para quem pensa em transformar conhecimento em uma possibilidade de renda, Embu-Guaçu terá uma nova oportunidade de capacitação.
A Prefeitura de Embu-Guaçu, em parceria com o SEBRAE e o SENAI, realizará o curso gratuito de Fabricação de Panetones e Doces Natalinos.
Ao todo serão disponibilizadas quatro turmas, com atividades voltadas ao aprendizado prático da produção de diferentes itens tradicionais do período natalino.
O que será ensinado
Durante a capacitação, os participantes aprenderão técnicas para fabricação de:
- Panetone trufado;
- Panetone salgado;
- Panetone com frutas cristalizadas;
- Chocotone;
- Biscoitos natalinos;
- Medalhas natalinas de chocolate com frutas secas.
Além da produção dos alimentos, o conteúdo também inclui temas importantes para quem pretende trabalhar com a comercialização dos produtos.
Entre eles estão higiene e boas práticas de fabricação, segurança no trabalho, balanceamento de receitas, utilização correta de fornos, armazenamento, transporte e procedimentos de limpeza.
Capacitação terá conteúdos do SENAI e SEBRAE
A carga horária total será de 28 horas.
Desse período, 20 horas serão destinadas ao conteúdo oferecido pelo SENAI e outras 8 horas serão realizadas com participação do SEBRAE.
A proposta é oferecer não apenas o conhecimento técnico para produção dos alimentos, mas também contribuir para que o participante esteja mais preparado para transformar a capacitação em uma possível atividade geradora de renda.
Natal pode representar oportunidade de renda
Panetones, chocotones, biscoitos e doces fazem parte do consumo tradicional das festas de fim de ano e podem representar uma alternativa para pequenos produtores e pessoas que desejam começar a trabalhar com encomendas.
Por isso, a realização do curso antes do período natalino permite que os participantes tenham tempo para aprender as técnicas e se preparar para colocar os conhecimentos em prática.
Como se inscrever
Os interessados podem realizar a inscrição pela internet por meio do formulário disponibilizado para o curso.
Curso: Fabricação de Panetones e Doces Natalinos
Número de turmas: 4
Valor: Gratuito
Carga horária: 28 horas
Início: 6 de outubro
Local: Rua Egas dos Santos, 181 – Jardim Madalena – Embu-Guaçu/SP
Link para inscrição:
https://forms.cloud.microsoft/r/cVX9xvm7J3
Informações pelo WhatsApp:
(11) 97082-4191
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